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Essa barrinha de coco com chocolate e sequilhos é um ótimo petisco para a tarde

Ingredientes

1 lata de leite condensado
60g de coco ralado fresco
1 colher (sopa) de margarina
150g de biscoito sequilhos de coco Vitarella quebrado
250g de chocolate para banhar

Modo de Preparo

Em uma panela, leve o leite condensado, o coco ralado fresco e a margarina, mexa até o ponto de brigadeiro, desgrudando do fundo da panela. Misture o biscoito quebrado e mexa.

Em um refratário retangular coberto com plástico filme espalhe o brigadeiro com a altura de 1cm de altura, leve para a geladeira e deixe firmar. Depois corte em tiras e reserve.

Derreta o chocolate e banhe as barrinhas, coloque-as em uma forma coberta com papel manteiga e deixe até secar o chocolate.

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